陳皮和柑普茶在多個角度存在很明顯的區(qū)別，以下是從原料、制作流程與工藝、外觀、口感及功效等方面的詳細(xì)對比：

　　一、原料差異

　　陳皮：陳皮是柑橘植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，具有價值。陳皮的主要的組成原材料是柑橘皮，經(jīng)過曬干或烘干等工藝制成。

　　柑普茶：柑普茶則是用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，屬于普洱茶的一種。它融合了新會柑的果香味和云南普洱茶的醇厚口感，具有好的風(fēng)味和作用。

　　二、制作流程與工藝

　　陳皮：陳皮的制作流程與工藝相對簡單，重要的包含采摘、清洗、曬干或烘干等步驟。制作的步驟中要格外注意控制溫度、濕度等條件，以確保陳皮的質(zhì)量和藥效。

　　柑普茶：柑普茶的制作流程與工藝則更復(fù)雜。它需要將新會柑與普洱茶進(jìn)行搭配，通過好的發(fā)酵和陳化過程，使兩者相互融合，形成好的風(fēng)味和作用。制作的步驟中需要嚴(yán)控時間、溫度等條件，以確保茶葉的品質(zhì)和口感。

　　三、外觀特征

　　陳皮：陳皮通常呈現(xiàn)出干燥、皺縮的果皮形態(tài)，顏色多為棕褐色或暗紅色。其表面可能帶有一些油室或點狀凸起，這是其特有的外觀特征。

　　柑普茶：柑普茶則呈現(xiàn)出茶葉與柑皮的混合形態(tài)。其中，新會柑的果皮顏色會根據(jù)其品種和成熟度而不一樣，但一般都具有好的果香味和油潤感。茶葉則呈現(xiàn)出普洱茶特有的色澤和形態(tài)。

文章源自：小青柑加工 century21smithloverealty.com